ごま酢 黒酢

ごま酢と黒酢の違いって何?
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ごま酢と黒酢の違いって何?


ごま酢と黒酢の違いは何かと言うと、簡単には含まれている栄養素の量の違いです。

黒酢は、酢酸菌によって黒糖を発酵させたものです。

ごま酢も、黒酢と同じように酢酸菌を利用して、ごまを発酵させたものです。

どちらも同じように、アミノ酸が豊富に含まれている事に違いはありません。

けれど、ごま酢に含まれているアミノ酸の量は、なんと黒酢の50倍近くにものぼります。

また、ごまに含まれている特有の栄養素も、ごま酢には含まれています。

つまり、ごま酢と黒酢は、同じ酢酸菌によって発酵して作られていますが、ごま酢には黒酢とは比べ物にならないくらい豊富な栄養素が含まれているのです。

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黒酢よりごま酢を摂取した方がいいの?


黒酢より、ごま酢を摂取した方がいいのかと言うと、アミノ酸の含有量を重視するならごま酢の方がいいでしょう。

黒酢もごま酢も、アミノ酸が豊富に含まれている事で知られていますね。

その為、黒酢もごま酢も健康にいい事は確かだと言えるでしょう。

ただ、ごま酢には黒酢の50倍のアミノ酸が含まれています。

つまり、他の食品に比べるとどちらもアミノ酸の量は豊富ですが、よりアミノ酸を大量に摂取したければ、ごま酢を選んだ方がいいのです。

けれど、値段で比べてみると、ごま酢よりも黒酢の方が一般的に安価で購入する事ができます。

健康の為に黒酢やごま酢を摂取するのであれば、長期間の服用が必要となりますので、お財布に優しい、黒酢を選んでもいいかもしれませんね。

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ごま酢と黒酢ではどちらがダイエットの効果が高いの?


ごま酢と黒酢ではどちらがダイエットの効果が高いのかと言うと、ごま酢の方がダイエット効果は高いと言えます。

それは、ごま酢に含まれているアミノ酸の量に関係があります。

アミノ酸には、基礎代謝をアップさせる効果があります。

基礎代謝がアップすると、それだけ脂肪を燃焼させるパワーが高くなりますので、より痩せやすい体になれるのです。

この事により、ダイエットサプリなどには、黒酢やごま酢が多く使われているのです。

ちなみに、アミノ酸は疲労回復にも効果が期待できます。

ダイエットによって運動する場合には、アミノ酸の脂肪燃焼効果の他に、疲労回復も得る事ができますので、一石二鳥なのです。

このアミノ酸の含有量は、ごま酢と黒酢ではかなりの違いがあり、よりアミノ酸が豊富に含まれているのは、ごま酢の方です。

その為、ダイエット効果を重視するのであれば、黒酢よりもごま酢を選んだ方がいいでしょう。


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